EL CHATO BELEGT DEN NO.1 PLATZ BEI DEN LATIN AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS 2025

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EL CHATO BELEGT DEN NO.1 PLATZ BEI DEN LATIN AMERICA'S 50 BEST RESTAURANTS
2025

03.12.2025 / 06:30 CET/CEST
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ANTIGUA, 3. Dezember 2025 /PRNewswire/ Die kulinarische Gemeinschaft
versammelte sich zum ersten Mal in der Stadt Antigua in Guatemala zur
Enthüllung der 13. Ausgabe der Latin America's 50 Best Restaurants 2025,
gesponsert von S.Pellegrino & Acqua Panna. Die Liste umfasst Restaurants aus
21 Städten, wobei El Chato in Bogotá den ersten Platz (No.1) belegt. Unter
der Leitung von Küchenchef Álvaro Clavijo ist dieses moderne kolumbianische
Restaurant international für seine kulinarische Exzellenz sowie sein
Engagement für lokale Produzenten und Zutaten bekannt.

El Chato in Bogotá takes the No.1 spot in Latin America's 50 Best Restaurants 2025, sponsored by S.Pellegrino & Acqua
Panna

Für die vollständige Liste 1-50 klicken Sie bitte hier.

Buenos Aires ist mit acht Restaurants in der 1-50-Liste die kulinarische
Hochburg der Region, gefolgt von Lima mit sieben und Santiago mit fünf
Restaurants. Das Kjolle (No.2) in Lima wurde zum The Best Restaurant in Peru
gekürt, während Don Julio (No.3) in Buenos Aires The Best Restaurant in
Argentina ist.

Sieben Restaurants sind neu in der Liste vertreten, angeführt von Casa Las
Cujas in Santiago auf Platz No.14, das den Highest New Entry Award gewonnen
hat. Weitere Neuzugänge aus Santiago sind Yum Cha (No.28), Demo Magnolia
(No.31) und Karai by Mitsuharu (No.45). Weitere Neuzugänge sind Arami
(No.48) aus La Paz, El Mercado (No.27) aus Buenos Aires und Afluente (No.34)
aus Bogotá.

Zu den Gewinnern der Sonderpreise gehören Cosme (No.9), das nach einem
Sprung um 19 Plätze auf Platz No.9 den von Lee Kum Kee gesponserten Highest
Climber Award erhielt; Rodolfo Guzmán vom Boragó (No.6) erhält den Icon
Award; Bianca Mirabili vom Evvai (No.20) wird zu Latin America's Best Pastry
Chef gekürt, gesponsert von República del Cacao; Alejandro Chamorro vom
Nuema (No.10) gewinnt den Estrella Damm Chefs' Choice Award; Tássia
Magalhães wird als Latin America's Best Female Chef ausgezeichnet;
Maximiliano Pérez wird zu Latin America's Best Sommelier gekürt, gesponsert
von Vik, und Oda (No.76) in Bogotá gewinnt den Sustainable Restaurant Award.

Craig Hawtin-Butcher, Geschäftsführer bei 50 Best, sagt: "Wir freuen uns
sehr, El Chato als The Best Restaurant in Latin America 2025 zu feiern.
Unsere herzlichsten Glückwünsche gehen an Álvaro Clavijo und sein gesamtes
Team für die Schaffung eines so besonderen Ortes, der die kolumbianische
Küche auf die internationale Bühne gebracht hat. Wir gratulieren allen
Restaurants, die in die diesjährige Liste aufgenommen wurden."

50 Best arbeitet mit Deloitte als offiziellem unabhängigen Bewertungspartner
zusammen, um die Integrität der Abstimmung durch 300 regionale Experten
sicherzustellen. Weitere Einzelheiten finden Sie hier.

Medienzentrum: https://mediacentre.theworlds50best.com/

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